Barram és més que un restaurant i bar a Mataró, Catalunya; es concep com un espai on cada moment compta. A la seva pàgina oficial es defineixen com un lloc per compartir bons moments des del primer cafè del matí fins a una celebració especial barram.es. El local ofereix esmorzars, un menú diari equilibrat i una carta desenfadada amb hamburgueses gourmet i opcions per compartir barram.es. A més, disposa d’una àmplia terrassa coberta i la possibilitat de reservar el seu espai de forma privada per a esdeveniments barram.es.
La carta i el menú diari
Esmorzars i carta
Barram obre cada matí amb esmorzars de cafè natural de qualitat, entrepans variats i una selecció de pastes que animen el dia, tant si vas al gimnàs com a la feina barram.es. La seva carta inclou hamburgueses i entrepans gourmet amb combinacions especials per a tots els gustos, empanades artesanes i tapes desenfadades per compartir barram.es.
Menú del dia
El Menú del dia es presenta en diverses modalitats per adaptar-se a diferents necessitats:
Menú Verd (6,75 €): opció equivalent a un entrant. Ofereix un plat únic sa i nutritiu, amb opcions lleugeres com amanides o cremes i altres més completes de pasta o llegums barram.es. Inclou beguda (aigua, refresc, cervesa o copa de vi) i pa barram.es.
Menú Blau (9,80 €): equivalent a un plat principal. Ofereix un plat únic complet de carn, peix o fins i tot opcions vegetarianes o veganes barram.es. Inclou beguda i pa barram.es.
Menú Sarau (12,90 €): combina un entrant i un principal, i inclou beguda i postres barram.es.
Aquestes propostes permeten gaudir d’una experiència gastronòmica completa, tant si es busca un plat lleuger com si es prefereix un menú més contundent.
Menús per a grups i bufets
Menús per a grups
Barram ofereix menús especials per a grups (mínim 8 persones) a preus fixos i amb plats per compartir. Un exemple és el Menú número 1 (29 €), que inclou beguda (aigua, refresc, cervesa o vi amb Denominació d’Origen) amb l’opció de canviar per sangria per a tota la taula barram.es. Per compartir s’ofereixen amanida César amb fingers de pollastre, provolone fos amb xoriço criollo, croquetes de rostit i patates braves, entre altres barram.es. Com a plat principal es pot triar entre tall de vedella buit rostit amb chimichurri i verdures o orada al forn, i de postres pannacotta, gelat de torró o brownie de xocolata barram.es.
El Menú número 2 (35 €) afegeix plats per compartir com tàrtar de guacamole amb tonyina marinada en soja, paletilla de pernil ibèric amb pa amb tomàquet, croquetes meloses de pollastre i calamars a la romana barram.es. Els principals inclouen medalló de filet de vedella amb salsa de bolets i tòfona o cassola de cua de rap amb musclos i llagostins barram.es. Ambdós menús exigeixen un menú únic per a tota la taula i un mínim de vuit comensals barram.es.
Per als comensals vegans o celíacs s’ofereix un menú a 29 €, amb aperitius individuals (guacamole amb pico de gallo i cors de carxofa confitats) i principals com hamburguesa de Heura amb arròs pilaf o noodles amb salsa teriyaki i bolets shiitake barram.es. També hi ha un menú infantil, amb opcions com croquetes, macarrons o hamburguesa de vedella, i inclou una consumició i postres barram.es. El servei de beguda no és il·limitat: s’inclouen dues consumicions per persona més una ampolla de vi cada quatre persones; es pot fer il·limitat amb un suplement de 6 € per persona barram.es. Per formalitzar una reserva de grup cal abonar el 60 % de l’import i confirmar els plats principals quatre dies abans de la data barram.es.
Bufet per a esdeveniments
Barram també prepara un bufet per a esdeveniments per 30 € per persona, pensat per a grups d’almenys 30 persones barram.es. Inclou:
Bufet fred (1 h 30 min): estació de formatges variats i embotits catalans, pa amb tomàquet i oli d’oliva verge extra, amanida de quinoa amb crudités de verdures i focaccia de tonyina amb ruca i pesto barram.es barram.es.
Bufet calent (1 h 30 min): tall de vedella buit rostit amb chimichurri, verdures en tempura amb salsa de soja i sèsam, mini patates al caliu amb salsa romesco, botifarra saltada amb ceba confitada i bolets, broquetes (xoriço criollo, morunes i xistorra) i rabes de calamar amb maionesa cítrica de llima barram.es barram.es.
Bufet de postres individuals: brownie de xocolata tebi i bol de fruita fresca barram.es barram.es.
Barra lliure de begudes (1 h 45 min): aigua, refrescs, cerveses Estrella Damm i Turia, vi blanc i negre barram.es barram.es. Es pot afegir servei de combinats clàssics amb alcohol per 5,80 € la unitat barram.es.
El bufet és exclusiu del local Barram i es pot organitzar a la terrassa (amb carpa) o a l’interior barram.es. Per confirmar una reserva és necessari abonar el 75 % del total i confirmar el nombre final d’assistents 72 hores abans de la data barram.es. Hi ha la possibilitat de llogar mobiliari amb identitat corporativa o vaixella prèmium i d’adaptar el menú a persones amb intoleràncies o dietes especials amb 72 hores d’antelació barram.es.
El blog del restaurant dedica un article a aquest bufet, destacant que és una proposta ideal per a celebracions corporatives, festes familiars o trobades d’amics. El bufet ofereix estacions de plats freds i calents, postres individuals i barra lliure de begudes durant 1 hora i 45 minuts barram.es. També assenyala que permet personalitzar l’esdeveniment amb l’opció de llogar mobiliari o vaixella premium i que es pot realitzar tant a la terrassa amb carpa com a l’interior barram.es.
Espai privat i serveis per a esdeveniments
Barram compta amb un espai privat que es pot reservar per a aniversaris, reunions familiars o sopars d’empresa. La pàgina de reserves explica que el local és un espai acollidor i adaptable, que ofereix serveis personalitzats i neteja final inclosa barram.es. La reserva d’aquest espai es realitza a través d’un calendari interactiu amb pagament segur en línia i confirmació per correu electrònic barram.es.
El que inclou el servei
El lloguer de l’espai en exclusiva comprèn:
Ús privat del menjador i la terrassa barram.es.
25 consumicions (aigua, cafè o infusions) barram.es.
Equipament: taules baixes i altes, cadires i tamborets, música ambiental, una televisió de 65 polzades, vitrina refrigeradora de barra i mostradors de cuina barram.es. No es permet l’ús de la maquinària de cuina barram.es.
Servei de neteja final, amb un dipòsit de 75 € que es retorna en 24 hores si es compleixen les condicions d’ús barram.es.
A més, s’ofereixen serveis opcionals com barra amb cambrer (amb preus de begudes: aigua 0,50 €, refrescs 0,80 €, cervesa 1,10 €, vi 1,40 €), lloguer de tirador de cervesa (barril de 30 L d’Estrella Damm per 85 €), catering personalitzat amb menú a mida i altres serveis com decoració temàtica, fotografia professional o animació infantil barram.es.
Tarifes i condicions
Les tarifes de l’espai privat varien segons l’horari:
Matins (dissabte o diumenge de 10:00 h a 14:00 h): 150 € barram.es.
Tardes (de dilluns a diumenge de 16:45 h a 20:45 h): 190 € barram.es.
Nits (cada dia de 21:00 h a 01:30 h): 280 € barram.es.
Per a grups de fins a 40 persones s’aplica una tarifa tancada, però per a grups superiors cal consultar preu (capacitat màxima 90 persones) barram.es. És necessari abonar el 75 % de l’import en fer la reserva i el 25 % restant el dia de l’esdeveniment barram.es. L’extensió d’horari té un cost addicional de 30 € per hora en horari diürn i 50 € en horari nocturn barram.es.
Barram com a lloc per a celebracions
El blog també ofereix consells sobre com triar un espai per celebrar un aniversari o un dinar especial a Mataró. Destaca la importància d’un ambient acollidor i adaptable, de menús variats que satisfacin tots els comensals i de serveis addicionals com la possibilitat de reservar una zona privada barram.es. Barram es presenta com un lloc versàtil i diferent, amb menús per a grups a partir de 12 persones i bufets que permeten personalitzar cada ocasió barram.es. A més, compta amb una àmplia terrassa coberta, perfecta per celebrar en qualsevol època de l’any barram.es.
Entre els consells per organitzar la celebració, l’article recomana reservar amb antelació, triar el menú segons els gustos dels convidats i personalitzar l’experiència amb detalls com música o decoració barram.es. Conclou que Barram combina bona gastronomia, flexibilitat i un ambient acollidor perquè cada celebració sigui inoblidable barram.es.
Plats catalans que no et pots perdre
Una altra entrada del blog explora els acompanyaments catalans essencials que qualsevol visitant de Mataró hauria de provar. S’hi esmenten plats com l’escalivada, feta amb pebrot vermell, albergínia i ceba rostits i amanits amb oli d’oliva verge extra barram.es; el pa amb tomàquet, pa rústic restregat amb tomàquet madur i oli d’oliva barram.es; i les patates braves amb salsa picant barram.es. També es destaquen els calçots amb romesco, típics de temporada barram.es, i els bolets a la brasa, elaborats amb bolets de temporada rostits per conservar el seu sabor terrós barram.es. L’article subratlla que degustar aquests acompanyaments a Barram permet integrar-se en una cultura rica i plena d’històries barram.es.
Contacte i ubicació
Per a consultes o reserves, Barram ofereix diversos canals de contacte. Es pot trucar o enviar WhatsApp al +34 636 02 89 86 o al 93 798 57 55, escriure un correu a info@eldara.es o visitar el local a Carretera de Barcelona 24, 08302 Mataró barram.es. L’equip respon en un màxim de 48 hores i ajuda a planificar tots els detalls barram.es.
Conclusió
Barram s’ha consolidat a Mataró com un espai gastronòmic versàtil que combina la informalitat de la seva carta hamburgueses, entrepans gourmet i tapes amb propostes organitzades per a grups i esdeveniments. El seu menú diari flexible s’adapta tant a qui busca un dinar ràpid com a aquells que volen una experiència més completa barram.es. Els menús de grup i bufets ofereixen plats per compartir i opcions veganes o infantils, mentre que l’espai privat permet celebrar esdeveniments amb serveis a mida.
